Las Fiestas Patronales de Aledo son una de las celebraciones más importantes y queridas del municipio. Su prólogo tiene lugar con la festividad de la Virgen de la Asunción, cuando se celebra la tradicional Fiesta del Barrio en la Plaza de la Diputación: una verbena popular con música de agrupaciones locales, gastronomía típica y algún sorteo que sirve como antesala de lo que llegará después.
El origen de estas fiestas se remonta a la Edad Media. El culto a los patronos, Santa María la Real y San Agustín, forma parte de la historia del pueblo desde hace siglos. La actual imagen de Santa María la Real es del siglo XVI, aunque se cree que fue Alfonso X el Sabio quien llevó a Aledo la talla primitiva tras la Reconquista. La Iglesia Parroquial, también medieval, fue reconstruida en el siglo XVIII y finalizada con su fachada neoclásica.
Las fiestas coinciden con la maduración de la uva de mesa de Aledo, especialmente la variedad Dominga, cultivada en los parajes del Gallo y Los Albares. Esta coincidencia ha unido siempre tradición, agricultura y celebración.
En el plano religioso, las fiestas giran en torno a dos fechas clave:
El domingo más cercano se celebra la Función Octava del Corpus, trasladada a estas fechas gracias a una bula papal, ya que antiguamente muchos aledanos estaban fuera trabajando en la vendimia francesa. Esta procesión destaca por su recogimiento, los altares florales y el canto de los motetes.
La parte popular de las fiestas tiene como escenario principal la Plaza del Ayuntamiento, donde se realizan la presentación y coronación de las Reinas de las Fiestas, verbenas, actuaciones musicales y galas humorísticas que se prolongan hasta la madrugada. El ambiente es familiar, acogedor y lleno de vida. También hay competiciones deportivas, gastronomía tradicional y actividades en el Patio del Cura, donde las peñas juveniles montan sus casetas y decoraciones.
No faltan las Dianas Floreadas, con las que la Agrupación Musical de Aledo despierta al pueblo con melodías tradicionales.
El Día de Aledo tiene como acto central la Fiesta del Carro, una tradición genuinamente aledana que nació para llenar la jornada que quedaba entre las festividades de los dos patronos. Un grupo de amigos decidió sacar un carro por la mañana, con comida y bebida, para despertar al pueblo con alegría. El carro, tirado por un burro, reparte pan con aceite y pimentón, además de la típica mantellina, elaborada con anís seco, miel de romero, mistela, limón y agua.
La charanga acompaña el recorrido, creando un ambiente festivo y de hermandad. Muchos asistentes llevan camisetas, gorras o pañuelos del Carro. Al regresar a la plaza, se reparte jallullo, un plato tradicional hecho con tocino, longaniza, pimiento seco, cebolla, ajo y tomate seco, sofrito con harina, agua, aceite, azafrán y pimiento.
